Primordialmente, quer aprender várias receitas de Pão Low Carb?
Em primeiro lugar, se você segue uma dieta Low Carb, sabe como é preciso estar sempre adaptando algumas receitas, fazendo substituições de farinhas e outros tipos de ingredientes por opções com menos carboidratos.
Em segundo lugar, para muitas pessoas, o difícil é substituir o pão. Mas nesse artigo eu vou te mostrar 8 receitas de Pão Low Carb super saborosas e que fará você esquecer os pães tradicionais rapidinho.
Confira agora, por exemplo, essas 8 receitas!
Receita de Pão Low Carb de Nata
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- 50 gramas de queijo parmesão ralado fino;
- 3 colheres de sopa de água;
- 3 colheres de sopa de nata;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Precipuamente, coloque todos os ingredientes com exceção do fermento em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em seguida, despeje em um bowl e incorpore o fermento com suavidade com uma colher.
- Logo depois, quando estiver homogêneo, despeje a massa em uma forma retangular (de bolo inglês) untada e leve para assar a 200 graus, por 30 minutos ou até dourar.
- Depois disso, espere esfriar.
- Enfim, desenforme e sirva em fatias.
Receita de Pão Low Carb de Parmesão
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 50ml de creme de leite light;
- 3 colheres de sopa de água;
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- orégano a gosto;
- manjericão a gosto;
- sal a gosto;
- 50g de parmesão ralado;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, coloque os ovos, o creme de leite e a água no liquidificador e bata por 10 minutos até incorporar bem.
- Logo após, acrescente os demais ingredientes, exceto fermento e parmesão e bata mais um pouco. Por último acrescente o parmesão e o fermento e mistura levemente. Despeje em uma forma para pão untada.
- Depois isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos ou até o pão crescer.
- Logo depois, reduza o fogo para 140 graus e asse por mais 25 minutos.
- Enfim, espere amornar, desenforme e sirva.
Receita de Pão Low Carb de Couve-flor
Ingredientes:
- 1/2 pé de couve-flor picadinha;
- 50 gramas de parmesão ralado;
- 1 ovo;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
- Precipuamente, pique bem a couve-flor até formar um arroz de couve-flor.
- Logo depois, em um bowl, misture a couve-flor com o parmesão e ovo até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal.
- Em seguida, unte uma frigideira com azeite ou manteiga e leve o pão para dourar por 5 minutos de cada lado ou até ficar douradinha.
- Enfim, sirva como preferir!
Receita de Pão Low Carb com Farinha de Coco
Ingredientes:
- 3/4 de xícara de pasta de amêndoa;
- 5 ovos;
- 1/4 de xícara de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de chá de vinagre de maçã;
- 1/4 de xícara de farinha de linhaça;
- 3 colheres de sopa de farinha de coco;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1/2 colher de chá de sal marinho.
Modo de preparo:
- Primordialmente, pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte ou cubra uma forma com papel manteiga.
- Misture, em seguida, em um bowl, a pasta de amêndoa, os ovos, o óleo de coco, o mel e o vinagre de maçã. Incorpore até obter uma massa homogênea.
- Logo após, peneire a semente de linhaça, a farinha de coco o bicarbonato de sódio e o sal e misture em outra tigela.
- Em seguida, misture os ingredientes secos com os molhados e bata bem com um fouet até obter uma massa homogênea.
- Nesse meio tempo, despeje a massa na forma reservada. Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar.
- Enfim, espere amornar, desenforme e sirva!
Receita de Pão Low Carb com Psyllium
Ingredientes:
- 1 ¼ xícara de farinha de amêndoas;
- 5 colheres de sopa de psyllium em pó;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã;
- 1¼ xícaras de água fervente;
- 3 claras;
- sementes de gergelim a gosto.
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, misture bem os ingredientes secos em uma tigela.
- Em segundo lugar, adicione a água fervente, o vinagre e as claras e utilize um mixer para misturar por 30 segundos.
- Logo após, quando estiver consistente, umedeça as mãos e modele bolinhas do tamanho de pão desejado, pode ser bisnaga, redondo e achatado, como preferir.
- Em seguida, coloque em forma untada e leve ao forno a 180 graus por 50 minutos em forno pré-aquecido.
- Enfim, quando dourar, sirva!
Receita de Pão Low Carb com 2 Ingredientes
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de farinha de coco.
Modo de preparo:
- Precipuamente, bata o ovo em um prato fundo até ficar homogêneo e espumoso.
- Em seguida, incorpore a farinha formando uma massinha.
- Logo depois, leve ao microondas por 30 segundos apenas para dar o ponto consistente da massa.
- Posteriormente, leve essa massa crua ao grill e deixe dourar dos dois lados. Rende uma porção.
- Dessa forma, consuma como preferir.
Receita de Pão Low Carb com Amêndoas e Linhaça
Ingredientes:
- 2 ovos batidos;
- 1 1/2 colher de sopa de farinha de amêndoas;
- 1 1/2 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
- 3/4 colher de café de fermento em pó;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- gergelim a gosto.
Modo de preparo:
- Primordialmente, bata bem os ovos e reserve. Misture as farinhas e temperos, exceto o fermento que deve ser adicionado por último.
- Em seguida, junte a mistura de farinhas e temperos com os ovos e depois acrescente o fermento.
- Depois disso, coloque a massa na frigideira aquecida e untada e tampe. Deixe dourar em fogo baixo, em seguida vire e doure do outro lado.
- Se preferir pode levar ao forno em assadeira untada por 15 minutos em temperatura média.
- Dessa forma, Sirva!
Receita com Flocos de Amaranto
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
- Farinha de linhaça dourada: 1 colher de sopa
- 1 colher de sopa de flocos de amaranto;
- Gergelim torrado: 1 colher de chá
- 1 colher de café de fermento biológico;
- 1 pitada de sal marinho.
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, em um bowl adicione o ovo e bata com um fouet até ficar espumoso.
- Em segundo lugar, acrescente as farinhas e misture bem até incorporar.
- Logo após, por último, coloque o gergelim e o fermento e misture.
- Em seguida, aqueça uma frigideira pequena em fogo bem baixo e coloque a massa para dourar.
- Logo após, tampe e deixe assar dos dois lados.
- Dessa forma, sirva recheado como quiser!
CONCLUSÃO
Em conclusão, agora que você já conhece várias receitas, pode variar sempre no seu lanche.
Enfim, espero que você tenha gostado desse artigo.
Portanto, se esse artigo foi útil para você, deixe o seu comentário e compartilhe com os seus amigos.
